"Un cantu anticu curria illu entu...
era Mùita di Mari"

Un canto antico correva nel vento... era Mùita di Mari

Il nome scelto per la nostra struttura evoca il rumore e il movimento del mare tipico delle giornate ventose galluresi. Il nome è stato ispirato dall’opera di Andrea Quiliquini, che ha lasciato in eredità ai suoi compaesani, oltre i suoi preziosi insegnamenti di vita, una raccolta di poesie in cui la Mùita è il termine dialettale che descrive il suono emesso dal mare nel suo incessante movimento. Una DIVINITÀ il cui canto antico accompagna da sempre questa terra meravigliosa. Qui siamo cresciuti e Qui abbiamo scelto di rimanere per poter vivere questo angolo di paradiso ancora e ancora…

Hotel Mùita di Mari

Hotel
Mùita di Mari

L'hotel Mùita di Mari gode di un’ottima posizione strategica, si trova infatti a pochi passi dal cuore del paese, dall’imbarco per la Corsica e dalla stazione dei bus per i porti e gli aeroporti del nord Sardegna e per le splendide spiagge di Santa Teresa Gallura. L’Hotel dispone di 10 camere nelle versioni matrimoniale, doppia, con terzo letto e di un garage accessibile ai mezzi leggeri. L’accesso diretto ai piani è consentito sia dalla rampa di scale interna che dall’ascensore. Tutte le camere hanno finestre e pareti insonorizzate per assicurare agli ospiti riposo e relax, ventilconvettori per il raffrescamento-riscaldamento-deumidificazione dell’ambiente, connessione Wi-Fi, TV e frigobar. L’hotel dispone anche di una camera predisposta all’accoglienza di persone diversamente abili con ampia veranda coperta ad uso esclusivo. I bagni sono tutti dotati di lavandino, wc, bidet, doccie con box in cristallo, asciugacapelli e kit di cortesia. Tutte le camere hanno il balcone o la veranda. Al piano primo e secondo si trovano due ampie aree comuni in cui poter comodamente lavorare al PC, leggere un buon libro o sfruttare la libera connessione a internet. 

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La nostra colazione

La colazione è la parte della giornata più importante, al mattino appena svegli non possono mancare quelle piccole attenzioni che vi fanno sentire a CASA e vi donano il giusto sprint per affrontare splendide giornate. Per questo amiamo preparare per VOI con le nostre mani torte, muffin e omelette. La colazione viene servita nelle sale esterne del ristorante sito al piano terra, dalle 8:00 alle 10:15. Il nostro staff vi accoglierà servendovi al tavolo i nostri prodotti: brioches, biscotti, frutta fresca, yogurt, salumi e formaggi, uova, pane fresco, bevande calde e succhi di frutta. Potrete fare il BIS delle bevande calde, basterà chiedere al personale di sala e verrete accontentati con piacere. 

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Animali Benvenuti

Il Mùita di Mari accoglie con piacere su richiesta animali di ogni genere purché siano di medio/piccola taglia e ben educati. A pochi metri dalla struttura c’è un’area apposita per far fare loro i bisogni. Vi daremo poi tutte le informazioni sulle spiagge con libero accesso per gli animali e sugli operatori di zona che si occupano del loro benessere: negozi, dogsitter. Purtroppo nelle aree del ristorante non è consentito il loro accesso e per animali più grandi e impegnativi potrebbe essere richiesto un piccolo supplemento. 

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Garage bici e moto

Viaggi con bici o moto? Per la comodità dei nostri ospiti è disponibile un ampio parcheggio, video sorvegliato, privato, coperto, per bici, moto e mezzi leggeri. Dall'interno del parcheggio è possibile raggiungere i vari piani mediante ascensore.

Hotel
ecologico

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Green Hotel

La particolare attenzione per l’ambiente e per le risorse naturali è una scelta che stiamo portando avanti con successo da molti anni. Siamo profondamente convinti che bastino piccole attenzioni per preservare la bellezza e la salute del nostro territorio. L’hotel è stato realizzato seguendo le normative sull’efficientamento energetico, utilizzando materiali di ultima generazione.

 

Le tue vacanze green
a Santa Teresa Gallura

Impianti green

Per ridurre i consumi idrici ed energetici abbiamo installato un impianto fotovoltaico di 15 kw e un impianto termico-solare per il riscaldamento dell’acqua che garantisce una riserva idrica di 1000 lt. Usiamo acceleratori di flusso per le docce, per i rubinetti e gli erogatori e dove è possibile preferiamo lampade salva-energia. Abbiamo installato un sistema efficiente di scambio aria acqua  che consente il riscaldamento o il raffreddamento di ogni camera mediante innovative macchine MADE IN ITALY di certificata qualità. Tutti gli infissi sono a taglio termico e le pareti sono state coibentate con materiali KNAUF Aquapanel.

Scegliamo cibi più sani

Scegliamo cibi più sani e privi di sostanze chimiche (pesticidi e anticrittogamici). Preferiamo frutta e verdura coltivate biologicamente o comunque con metodi a basso impatto ambientale, di cui conosciamo la provenienza. Siamo orgogliosi di proporre in stagione (quando la natura lo consente) le melanzane, i pomodori, le prugne, le albicocche e l’uva prodotta nelle nostre zone.

Prodotti locali

La consapevolezza dell’urgenza di una immediata riduzione dell’impatto ambientale condiziona profondamente il nostro lavoro in ogni suo aspetto, per questo prediligiamo l’utilizzo di prodotti locali e freschi.

Hotel silenzioso

Per contenere o ridurre i rumori abbiamo installato nelle stanze dove risulta possibile pareti insonorizzanti, così come lo sono le porte e tutte le finestre. Ad ogni modo il Mùita di Mari è situato in un’area del paese che gode di una certa tranquillità, al di fuori dal caos del centro storico seppur raggiungibile in 5 minuti a piedi. 

Meno rifiuti

Per produrre meno rifiuti partecipiamo alla raccolta differenziata e ai programmi di riciclaggio, utilizziamo vuoti a rendere per le bevande e detersivi non inquinanti. Per ridurre al minimo gli sprechi preferiamo imballaggi di vetro e materiali riutilizzabili.

Collabora anche tu

Cerchiamo di sensibilizzare il nostro personale e i nostri ospiti a un modo di vivere più sostenibile. Per questo diamo valore ai pareri dei nostri ospiti che sono i nostri migliori consulenti. Li invitiamo a compilare con attenzione i questionari e a fornirci tutte le indicazioni che ritengono più opportune per consentirci di proseguire con successo sulla strada della tutela dell’ambiente.

9,4 su 10 punti "Booking.com Awards 2020"

“Siamo lieti di aver ricevuto, anche quest’anno, un importante riconoscimento come il Booking Awards 2020. Per noi è un grande onore e, allo stesso tempo, rappresenta una certificazione di qualità per il nostro Hotel e per il nostro impegno. Il nostro obiettivo è, e sarà sempre, la piena soddisfazione del cliente”

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Ristorante Pizzeria
Mùita di Mari

Il ristorante pizzeria Mùita di Mari propone un menù alla carte, in cui è possibile scegliere tra pietanze di mare e di terra elaborate sulla base di ricette tradizionali. Si prediligono prodotti locali e freschi, che spesso vengono abbinati a prodotti esotici quali curcuma, zenzero, avocado, mango etc.. I nostri piatti nella loro semplicità riescono a donare sensazioni uniche ed intense.  A dare ulteriore qualità e valore alla cucina del Mùita di Mari è la nostra PIZZA, preparata con cura e passione mediante l’utilizzo di tecniche di lievitazione naturale e di materie prime di eccellenza, il tutto a garanzia di un ottimo prodotto di comprovato successo.

IL MENU E’ SOGGETTO A CONTINUE VARIAZIONI. PER INFORMAZIONI PIÙ DETTAGLIATE NON ESITATE A CONTATTARCI. (THE MENU IS SUBJECT TO CONTINUOUS CHANGE. FOR MORE DETAILED INFORMATION YOU CAN CONTACT US DIRECTLY)

 

ANTIPASTI – APPETIZERS

  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (Mixed meats and cheeses) € 15,00

  • COZZE (mussels): - AL VERMENTINO (with white wine) - AGLI AGRUMI E ZENZERO (with ginger, lemon, lime, orange) - IMPEPATA
    (with pepper) € 12,00

  • LA TARTARE DI TONNO DEL MUITA (Tuna Tartare of the Mùita) € 18,00

  • POLPO* CON PATATE E OLIVE (Octopus* with potatoes and olives) € 15,00

 

PRIMI - FIRST COURSE

  • TAGLIOLINI GAMBERI* E FUNGHI PORCINI* (Fresh Pasta with porcini mushrooms and shrimp) € 16,00

  • SPAGHETTI VONGOLE, BOTTARGA E POMODORINI (Linguine with clams, bottarga and fresh cherry tomatoes) € 15,00

  • TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, LIME E TARTARE DI GAMBERO* (Fresh pasta with squid ink, lime and tartare di gambero) € 16,00

  • LINGUINE CARCIOFI, BOTTARGA E POMODORINI (Linguine with artichokes, bottarga and cherry tomatoes) € 15,00

  • MACCARONES AL RAGU' DI SALSICCIA FRESCA (Typical fresh sardinian pasta with fresh sausage) € 13,00

  • FREGULA DI MARE DELLO CHEF (Fregula Pasta with seafood*) € 15,00

  • CULURGIONES PATATE E MENTA IN SALSA DI POMODORO E RICOTTA AFFUMICATA ( Typical sardinian pasta stuffed with potatoes and mint, topped with tomato sauce and ricotta smoked cheese) € 13,00

 

SECONDI - SECOND COURSE

  • GUAZZETTO DI CROSTACEI* (Shellfish stew*) € 20,00

  • CALAMARI FRITTI* (Fried calamaries*) € 18,00

  • PESCATO AL GRILL (Grilled fish) € 6,00 hg/3,53 oz

  • GRIGLIATA MISTA DI PESCE* (Grilled mixed fish*) € 30,00

  • GRIGLIATA MISTA DI CARNE (Mixed grilled meat) € 18,00

  • TAGLIATA SU LETTO DI RADICCHIO o RUCOLA E GRANA (Grilled meat with chicory OR rocket and parmesan cheese) € 22,00

CONTORNI – VEGETABLES

  • Insalata mista (Mixed salad) € 6,00

  • Verdure al grill (Grilled vegetables) € 7,00

  • Patate fritte* (Fried potatoes*) € 6,00

DESSERT

  • Tiramisù della casa (Home Tiramisù) € 7,00

  • Seadas a KM0 (Fresh fried pasta stuffed with sardinian cheese , local fresh product) € 7,00

  • Il tortino della casa al cuore morbido di cioccolato fondente (Chocolate cake-Home dessert) € 7,00

  • La Panna cotta della casa (Fresh cream-Home dessert) € 7,00

  • La nostra zuppa inglese (Our inglish soup) € 7,00

*in mancanza di fresco il prodotto potrebbe essere surgelato (in the absence of fresh product a frozen product could be used)
Coperto € 2,00

 

LE NOSTRE PIZZE ... OUR PIZZA

  • MARINARA:

    pomodoro, aglio, origano (tomatoe, garlic, origan) € 4,50

  • MARGHERITA:

    pomodoro, mozzarella (tomatoe, mozzarella cheese) € 5,00

  • NAPOLI:

    pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano (tomatoe, anchovy, capers, origan) € 8,00

  • COTTO E FUNGHI:

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon (tomatoe, mozzarella cheese, ham, mushrooms) € 8,00

  • DIAVOLA:

    pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olio piccante (tomatoe, mozzarella cheese, spicy dried sausage, spicy oil) € 8,50

  • GUSTOSA:

    pomodoro, mozzarella, bresaola, pomodorini, scaglie di grana (tomatoe, mozzarella cheese, dried beef, cherry tomatoes, grana cheese flakes) € 10,00

  • CONTADINA:

    pomodoro, mozzarella, crudo, olive taggiasche denocciolate, grana (tomatoe, mozzarella cheese, raw ham, taggiasche olives, grana cheese) € 12,00

  • VEGETARIANA:

    pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni (tomatoe, mozzarella cheese, eggplants, zucchini, peppers) € 8,50

  • RUSTICA:

    pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola (tomatoe, mozzarella cheese, chicory, gorgonzola cheese) € 9,00

  • QUATTRO FORMAGGI:

    pomodoro, mozzarella, pecorino, brie, gorgonzola (tomatoe, mozzarella cheese, pecorino cheese, brie cheese, gorgonzola cheese) € 12,00

  • CAPRICCIOSA:

    pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, cotto, funghi, capperi (tomatoe, mozzarella cheese, artichok, olive, ham, mushrooms, capers) € 12,00

  • SARDA:

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, pecorino (tomatoe, mozzarella cheese, dried sausage, pecorino cheese) € 9,00

  • NOSTROMO:

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla (tomatoe, mozzarella cheese, tuna, onion) € 8,50

  • QUATTRO STAGIONI:

    pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, funghi (tomatoe, mozzarella cheese, ham, artichok, olive, mushrooms) € 12,00

  • BUFALA:

    pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico (tomatoe, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basilico) € 12,00

  • AMERICANA:

    pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte * (tomatoe, mozzarella cheese, wurstel, fried potatoes) € 9,50

  • FOCACCIA: olio, origano, sale (oil, origan, salt) € 3,00

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI... OUR SPECIAL PIZZA

  • LICCHITTA (BIANCA):

    mozzarella, mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchio

    (mozzarella cheese, bufala mozzarella cheese, mortadella, pistachios) € 15,00

  • BONAREDDA:

    pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, antunna/funghi, noci

    (tomatoe, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, speck, grilled mushrooms, toasted walnuts) € 15,00

  • TECCHIA (BIANCA):

    mozzarella, patate al forno, guanciale, funghi, olive

    (mozzarella cheese, baked potatoes, pork cheek, mushrooms, olives) € 15,00

  • BURRASCA:

    pomodoro, mozzarella, calamari fritti, gambero fritto, fiori di zucca fritti

    (tomatoe, mozzarella cheese, fried calamaries, fried shrimp, fried pumpkin flowers) € 18,00

in mancanza di fresco il prodotto potrebbe essere surgelato (in the absence of fresh product a frozen product could be used)
Coperto € 2,00

 

VINI ROSSI (Red Wine)

  • Enkidu Carignano del Sulcis DOC € 18,00 (bottiglia - bottle) € 4,00 (calice - glass)

  • Shardana Cagnulari € 22,00 (bottiglia - bottle); € 4,50 (calice  - glass)

  • Homine Cannonau biologico - Sedilesu € 24,00 (bottiglia - bottle); € 4,50  (calice - glass)

  • Erema Cannonau DOC – Siddura € 23,00 (bottiglia - bottle) € 4,50 (calice -  glass)

  • Fola Cannonau - Siddura € 25,00 (bottiglia - bottle)

  • Bacco Cagnulari - Siddura € 27,00 (bottiglia - bottle)

VINI ROSE' (Rosé Wine)

  • Iskentu Nebbiolo IGT – Tenute Faladas € 23,00 (bottiglia - bottle) € 4,50 (calice - glass)

VINI BIANCHI (WhiteWine)

  • Masedu Vermentino di Gallura DOCG - Monti € 18,00 (bottiglia - bottle) € 4,00 (calice - glass)

  • Costamolino Vermentino di Sardegna – Argiolas € 16,00 (bottiglia - bottle) € 4,00 (calice - glass)

  • Kenalìa Vermentino di Gallura DOCG – Tenute Faladas € 23,00 (bottiglia - bottle) € 4,50 (calice - glass)

  • Spera Vermentino di Gallura DOCG superiore - Siddura € 23,00 (bottiglia - bottle) € 4,50 (calice - glass)

  • Karmis Bianco Tharros IGT Vernaccia – Contini € 25,00 (bottiglia - bottle)

  • Karagnani Vermentino di Gallura DOCG – Tondini € 35,00 (bottiglia - bottle)

BRUT e Prosecco

  • Prosecco Doc € 18,00 (bottiglia - bottle) € 4,00 (calice - glass)

  • BRUT € 22,00 (bottiglia - bottle) € 4,00 (calice - glass)

BIRRE (Beers)

  • Ichnusa non filtrata (0,50 lt) € 5,00

  • Poretti 4 SPINA (draft beer) € 3,00 (0,20 cl)/€ 6,00 (0,40 cl)

  • Poretti 4 (0,33 lt) € 4,00

  • Heineken (0,33 lt) € 4,00

AMARI E LIQUORI (Spirits)

  • Mirto € 4,00

  • Limoncello € 4,00

  • Filu Ferru bianco e barricato € 4,00

  • Liquerizia € 4,00

  • Grappa bianca e barricata € 4,00

  • Montenegro € 4,00

  • Amaro del Capo € 4,00

  • Sambuca € 4,00

  • Averna € 4,00

  • Cynar € 4,00

  • Cointreau € 5,00

  • Rum € 5,00

  • Rum zacapa € 10,00

  • Jagermeister € 4,00

  • Bayleys € 5,00

  • Pastis € 4,00

WHISKY COGNAC BOURBON BRANDY

  • Southern Comfort € 5,00

  • J&B € 5,00

  • Jack Daniel’s € 5,00

  • Four Roses € 5,00

  • Carlos I € 8,00

CAFFETTERIA

  • Caffè € 1,50

  • Dek € 1,50

  • Cappuccino € 2,00

  • Caffè corretto € 2,50

  • Caffè americano € 2,00

  • Caffè shakerato € 3,00

  • Caffè shakerato corretto € 4,00

  • Marocchino (coffee with milk and cocoa) € 2,50

  • Orzo € 2,00

  • Orzo cappuccio € 2,50

  • Latte macchiato (milk with coffee) € 2,00

  • Spremuta (fresh orange juice) € 4,50

  • The caldo (hot tea) € 2,50

  • Cioccolata calda (hot chocolate) € 3,50

APERITIVI E BIBITE ANALCOLICHE (Aperitifs and Soft drinks )

  • Coca cola latt. € 3,50

  • Fanta € 3,50

  • Sprite € 3,50

  • The freddo (cold tea) € 3,50

  • Campari soda € 3,50

  • Campari e vino € 4,00

  • Bitter campari € 3,50

  • Spritz € 6,00

  • Crodino € 3,50

  • Bitter € 3,50

  • Aperol soda € 3,50

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Piatti Locali

Per valorizzare le tradizioni e le specialità locali, proponiamo piatti in cui innovazione e tradizione si incontrano in un connubio armonioso grazie all’utilizzo di materie prime di qualità, spesso a Km0, elaborate con criteri basati sulla semplicità delle ricette tradizionali. Le nostre “linguine al Profumo di Mare” hanno come base principale l’utilizzo di pescato fresco locale: seppia, cozze, vongole etc...

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Lunga lievitazione

Proponiamo una pizza genuina a lunga lievitazione. L'impasto della nostra pizza lievita da un minimo di 48 ore ad un massimo di 96 ore. Per i condimenti scegliamo alimenti di alta qualità, privilegiando quelli locali.

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Cibi piú sani IT

Scegliamo cibi più sani e privi di sostanze chimiche (pesticidi e anticrittogamici). Preferiamo frutta e verdura coltivate biologicamente o comunque con metodi a basso impatto ambientale, di cui conosciamo la provenienza. Quando madre natura lo consente possiamo usufruire di frutta e verdura locali come melanzane, zucchine, pomodori e uva. 

About
Mùita di Mari

"Ci piace pensare che al Mùita di Mari chiunque possa sentirsi a casa"

Il Mùita di Mari Hotel Ristorante Pizzeria ha come principale connotazione la conduzione della famiglia Manuedda. Ogni componente della nostra famiglia fornisce un apporto indispensabile e continuo. Il Mùita nasce dal comune desiderio di creare un luogo che possa offrire cordialitá, accoglienza e tranquillitá, nel rispetto del sacro principio dell'ospitalitá sarda. E’ situato in una posizione strategica a pochi passi dal centro, dall’imbarco per la Corsica e dalla stazione dei bus. Semplice, accogliente e luminoso offre vacanze piacevoli e rilassanti. I clienti vengono accolti nella nostra famiglia ed accompagnati passo passo durante i loro soggiorni e le loro esperienze culinarie. Qui al Mùita ogni aspetto viene curato perchè si possa arrivare alla piena soddisfazione della clientela, cercando giorno dopo giorno di costruire un clima di rispetto che coinvolga tutti: clienti, staff, proprietà.

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